Sinds 2008 – Nummer 6.636

Hoofdredactie: CCPM Frijters

www.trotsemoeders.nl

readactie@trotsemoeders.nl

advertorials@trotsemoeders.nl

Onafhankelijk magazine over zwangerschap en ouderschap

Voor moeders én vaders en hun kinderen

2 november 2026

Tilburg ☁️ 10°C

groenten

  • , ,
    Foliumzuur: een essentiële vitamine voor jouw gezondheid

    Foliumzuur: een essentiële vitamine voor jouw gezondheid

    Redactie

    –

    Foliumzuur, ook wel vitamine B11 genoemd, is een essentiële vitamine die een cruciale rol speelt in tal van lichaamsfuncties. Het is vooral belangrijk tijdens de zwangerschap, maar ook voor iedereen anders heeft foliumzuur een positieve invloed op de gezondheid.

  • ,
    Pizza: elke dag pizza en toch genoeg groenten

    Pizza: elke dag pizza en toch genoeg groenten

    Karina Frijters

    –

    Manon van Essen is de oprichter van Magioni: gezonde pizzabodems op basis van groenten. Want wie wil er nou niet zonder schuldgevoel genieten van een pizza? In dit kookboek leer je hoe je zelf groentenpizzabodems kunt maken én wat de beste en lekkerste toppings zijn.

  • ,
    Ovenschotel met groenten [recept]

    Ovenschotel met groenten [recept]

    Redactie

    –

    Heerlijk recept wat prima te combineren is met rijst of pasta. Eventueel met een stukje kalfsfricandeau of kipfilet erbij. Door alle verschillende kleuren, ziet het er vrolijk en extra lekker uit.

  • ,
    Eenvoudige meer-groenten-stamppot [recept]

    Eenvoudige meer-groenten-stamppot [recept]

    Redactie

    –

    Na al het verukkelijke feesteten van de afgelopen tijd, is het ook weer heerlijk om ” gewone” kost op tafel te zetten. Ik heb daarbij deze keer eens iets nieuws bedacht en het resultaat was zowel voor de ogen als voor het inwendige uitstekend geslaagd.

  • ,
    Groene soep [recept]

    Groene soep [recept]

    Redactie

    –

    Deze groene soep is verrassend gemakkelijk te maken, en verrassend lekker van smaak. Nodig Olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 400 gr doperwten. (evt.diepvries) 1 courgette 1 aardappel groentebouillonblokjes. 200 gr. spinazie a la crème.

  • ,
    Stamppot Sushi-style [recept]

    Stamppot Sushi-style [recept]

    Redactie

    –

    Als Trotse Moeder moet je vaak creatief zijn om je kinderen iedere dag gezond te laten eten. Maar wanneer je dan met je kinderen uit eten gaat, staat er op een gemiddeld kindermenu friet-met-een-snack of pannenkoeken…..

  • ,
    Verstop de groenten in deze feesttaart [recept]

    Verstop de groenten in deze feesttaart [recept]

    Redactie

    –

    Als Trotse Moeder moet je vaak creatief zijn om je kinderen iedere dag gezond te laten eten. Maar wanneer je dan met je kinderen uit eten gaat, staat er op een gemiddeld kindermenu friet-met-een-snack of pannenkoeken…..

  • ,
    Courgetteschotel anders [recept]

    Courgetteschotel anders [recept]

    Redactie

    –

    Met dit recept kun je voor iedereen een lekker groentegerecht maken, en dan kun je zelf kiezen of er vlees of vleesvervanger bij geserveerd wordt. Ik eet zelf geen vlees, maar mijn man wel.

  • ,
    Jam & Zuur

    Jam & Zuur

    Karina Frijters

    –

    In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney, bloemkoolpickles met radijs en wortel.

  • ,
    Groente-gratin [vegetarisch recept]

    Groente-gratin [vegetarisch recept]

    Redactie

    –

    Een heerlijke, vegetarische ovenschotel die je prima een dag van tevoren klaar kunt zetten. doe wel de paneermeel en kaas er pas overheen wanneer de schotel in de oven gaat! Alle groenten met de kruiden een 10 minuten in kokend water blancheren De tomaten en gehakt achterhouden.

  • ,
    Welke groenten worden door Nederlanders het meest weggegooid?

    Welke groenten worden door Nederlanders het meest weggegooid?

    Karina Frijters

    –

    Waarschijnlijk is vrijwel iedereen het er over eens dat het jammer is om eten weg te gooien. Hoe vaak dit gebeurt en met welke groenten, heeft Honig uit laten zoeken. Uit dit onderzoek blijkt dat zeker 87% van de Nederlanders regelmatig groenterestjes overhoudt.

  • ,
    Broccoli-crème-soep [recept]

    Broccoli-crème-soep [recept]

    Karina Frijters

    –

    De gelegenheid hiervoor was de publicatie van de resultaten van een onderzoek over welke groenten mensen zoal weggooien en waarom ze dat doen. Onlangs ontving ik een prachtig pakket van Honig, vol met items die met soep te maken hebben.

  • ,
    Mexicaanse groentewraps [Opperdepop recept]

    Mexicaanse groentewraps [Opperdepop recept]

    Karina Frijters

    –

    Het ideale is: je kunt ze tjokvol kleurrijke groenten stoppen, waardoor het eten een feestje voor oog én lijf wordt. Dit recept komt uit het nieuwste AH basiskookboek Opperdepop en is geschikt voor kinderen vanaf 4 jaar, maar eigenlijk kan het hele gezin hiervan mee-eten!

  • ,
    Groentefriet

    Groentefriet

    Karina Frijters

    –

    Dat scheelde een boel discussie aan tafel! Er is een tijd geweest dat ik de enige was die het kon waarderen wanneer er pasta op tafel kwam waar lekker veel groenten door zaten.

  • ,
    Groenten-smoothie met avocado en banaan [recept]

    Groenten-smoothie met avocado en banaan [recept]

    Karina Frijters

    –

    De meeste Nederlanders beginnen de dag met een boterham met kaas of met bijvoorbeeld hagelslag als ontbijt. Tijdens een avond georganiseerd door Netflix ( klik < hier > voor het verslag ) kregen de Netflix StreamTeam leden een workshop van Vivian Reijs.

  • ,
    Niven 80/20; recepten uit de sterrenkeuken van groentefreak Niven Kunz

    Niven 80/20; recepten uit de sterrenkeuken van groentefreak Niven Kunz

    Karina Frijters

    –

    Niven Kunz is nog maar net 33 jaar en al bijna 10 jaar in het bezit van een Michelinster. Niven staat voor 80% groenten en 20% vlees of vis. Voor hem is deze 80/20-filosofie helder én logisch; in zijn keuken gaan groenten altijd voor.

  • ,
    Tafelklets

    Tafelklets

    Karina Frijters

    –

    We dromen er allemaal wel eens van: de avondmaaltijd als gezellig samenzijn met het gezin. Iedereen zit op tijd aan tafel, we voeren leuke gesprekken en we eten ons bord leeg….

  • ,
    Mr Wilkinson’s favoriete groenten

    Mr Wilkinson’s favoriete groenten

    Mira Ahles

    –

    Deze succesvolle chef-kok uit Australië neemt groenten als uitgangspunt voor zijn gerechten. In dit kookboek staan dus groenten in de hoofdrol. 24 verschillende groenten welteverstaan. Mr Wilkinson’s favoriete groenten – Matt Wilkinson Kookboek, hardcover, 289 pagina’s, Terra Bestel dit boek hier via Bol.com>> [gallery link="file"]

Aangedreven door CookieAdmin