Welke groenten worden door Nederlanders het meest weggegooid?
Karina Frijters
|
Waarschijnlijk is vrijwel iedereen het er over eens dat het jammer is om eten weg te gooien. Hoe vaak dit gebeurt en met welke groenten, heeft Honig uit laten zoeken. Uit dit onderzoek blijkt dat zeker 87% van de Nederlanders regelmatig groenterestjes overhoudt.
Een mug die rond je oor zoemt kan een hele nacht verpesten. In Nederland gebeurt het vooral in warme zomers met ramen open, maar op reis kan het extra belangrijk zijn om goed voorbereid te zijn. In sommige landen kunnen muggen namelijk ook ziektes overbrengen. Een klamboe is een van de meest praktische reisaccessoires voor muggenbescherming. Je creëert een fysieke…
Als trotse moeder weet je hoe belangrijk het is om af en toe even een momentje voor jezelf te hebben. En wat is er beter dan dat moment te vullen met een heerlijke kop koffie?
In dit artikel nemen we je mee op een reis door de geschiedenis van haarverzorging, van de oude beschavingen tot de moderne tijd. Haarverzorging is een essentieel onderdeel van onze dagelijkse routine, maar heb je je ooit afgevraagd hoe deze praktijk door de eeuwen heen is geëvolueerd?
Welke groenten worden door Nederlanders het meest weggegooid?
Waarschijnlijk is vrijwel iedereen het er over eens dat het jammer is om eten weg te gooien. Toch gebeurt dat regelmatig. Hoe vaak dit gebeurt en met welke groenten, heeft Honig uit laten zoeken. Uit dit onderzoek blijkt dat zeker 87% van de Nederlanders regelmatig groenterestjes overhoudt. Veel mensen weten die restjes groente te verwerken in andere gerechten, zoals pasta’s, of opgewarmd een dag later op te eten, maar toch verdwijnt 38% van Nederlandse groenterestjes in de vuilnisbak. En dat is vaak niet nodig!
Een van de redenen waarom mensen groente weggooien is omdat ze niet weten hoe en hoe lang ze de groenten goed kunnen houden. Wist je dat je een komkommer, mits op de juiste manier opgeborgen, maar liefst twee weken kunt bewaren? Voor de complete Honig groente bewaarwijzer, klik hier >>>>
Per Nederlander wordt er gemiddeld 47 kilo aan vast voedsel per jaar verspild. Om groenteresten te redden van de vuilnisbak zijn de Nederlanders best bereid om deze te gebruiken in een ander gerecht.
Goed nieuws is dat maar liefst 44% dit al doet en dat 37% aangeeft vaker te willen koken met groenterestjes. Daarnaast wil 24% groenteresten composteren en zouden respectievelijk 22% en 11% het aan huisdieren of andere mensen willen geven. Toch worden nog veel groenten weggegooid. Hieronder de top 10 van meest weggegooide groenten:
Sla (54%)
Aardappel (49%)
Bloemkool (37%)
Komkommer (30%)
Broccoli (29%)
Boontjes of peultjes (25%)
Tomaat (23%)
Spinazie (22%)
Andijvie (18%)
Uien en champignons (beide 17%)
Een heleboel van deze groenten zouden nog gebruikt kunnen worden (mits ze niet zelfstandig kunnen lopen uiteraard….). Denk bijvoorbeeld eens aan het opbakken van een restje gekookte aardappels. Of aan het verwerken van restjes groenten in een pastasaus.
Noodzakelijke cookies maken essentiële functies van de site mogelijk, zoals veilig login en het aanpassen van voorkeuren. Ze slaan geen persoonsgegevens op.
Geen
Functionele cookies ondersteunen functies zoals het delen van inhoud op sociale media, het verzamelen van feedback en het inschakelen van gereedschappen van derden.
Geen
Analytische cookies volgen interacties van bezoekers en geven inzicht in statistieken zoals het aantal bezoekers, bouncepercentage en verkeersbronnen.
Geen
Advertentiecookies leveren gepersonaliseerde advertenties op basis van je eerdere bezoeken en analyseren de effectiviteit van advertentiecampagnes.
Geen
Niet-geclassificeerde cookies zijn cookies die we aan het classificeren zijn, samen met de aanbieders van individuele cookies.
