Sinds 2008 – Nummer 6.636

Hoofdredactie: CCPM Frijters

www.trotsemoeders.nl

readactie@trotsemoeders.nl

advertorials@trotsemoeders.nl

Onafhankelijk magazine over zwangerschap en ouderschap

Voor moeders én vaders en hun kinderen

2 november 2026

Tilburg 🌙 11°C

Carrera

  • ,
    Een boek over soep [recensie]

    Een boek over soep [recensie]

    Karina Frijters

    –

    Een boek over soep is dus in Huize Trotse Moeders méér dan welkom! Als kind had ik de luxe om iedere dag verse soep te kunnen eten. Mijn ouders maakten steeds een grote pan soep en wanneer die (bijna) leeg was, werd de volgende gemaakt.

  • ,
    De burgerbijbel

    De burgerbijbel

    Karina Frijters

    –

    De burgerbijbel…. een nieuw deel in de populaire serie kookbijbels, ditmaal met meer dan 200 recepten voor diverse burgers. Hoe kan iemand, in dit geval Ramon Brugman, meer dan 200 verschillende burgerrecepten verzinnen, hoor ik je denken.

  • ,
    De bijbel van de Vietnamese keuken

    De bijbel van de Vietnamese keuken

    Karina Frijters

    –

    De meeste Trotse Moeders zullen inmiddels de zogenaamde Kookbijbels wel kennen, maar weten jullie dat Carrera Culinair ook Landenbijbels uitgeeft? De nieuwste landenbijbel, nummer 15 alweer, is De bijbel van de Vietnamese Keuken, geschreven door Mai Nguyen.

  • ,
    Kookbijbel: Specerijenbijbel

    Kookbijbel: Specerijenbijbel

    Karina Frijters

    –

    Bijna 500 pagina’s in de herkenbare kookbijbel-vormgeving, inclusief hardcover en leeslint: de Specerijenbijbel. Hier was ik erg benieuwd naar. Wat zou het zijn? Uitleg over gedroogde kruiden en specerijen of ook echt recepten?

  • ,
    Brits bakboek

    Brits bakboek

    Karina Frijters

    –

    Inhoud In Brits bakboek, een ode aan de uitgebreide en florerende Britse bakcultuur, geeft Regula Ysewijn haar 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Ieder recept vertelt, onder begeleiding van een kort informatief tekstje, een verhaal over het landschap, de tradities en de legendes van Groot-Brittannië.

  • ,
    “De beste 100- gerechten die je gegeten moet hebben” selectie van de Favorflav-redactie

    “De beste 100- gerechten die je gegeten moet hebben” selectie van de Favorflav-redactie

    Karina Frijters

    –

    Hoeveel gerechten zouden er op de wereld zijn? Voor mijn gevoel oneindig veel, en dan is een selectie van ‘slechts’ ‘ de 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben ‘ een helse taak die de redactie van het culinaire site favorflav.com heeft uitgevoerd.

  • ,
    De ‘Chocoladebijbel’ van Kees Raat

    De ‘Chocoladebijbel’ van Kees Raat

    Karina Frijters

    –

    Wat hebben Trotse Moeders en chocola toch met elkaar: een mysterieuze twee-eenheid. In ieder geval worden vrouwen en dus moeders over het algemeen wel blij van chocolade. En dan zullen zeker zo blij worden van dit ‘standaard’ werk van Kees Raat in de serie van Carrera’s kookbijbels uitgegeven door Uitgeverij Overamstel: Chocolade bijbel.

  • ,
    Zomers koken met Yvon

    Zomers koken met Yvon

    Karina Frijters

    –

    Algemene informatie: Meraki is alles wat je doet met bezieling, met overgave. Ik vind kookboeken altijd leuk om door te bladeren. Ik heb er echter maar een paar die ik echt vaak gebruik.

  • ,
    Pastabijbel: van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite [recensie]

    Pastabijbel: van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite [recensie]

    Karina Frijters

    –

    Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta’s en sauzen.

  • ,
    Ontbijt – recepten en verhalen voor in de ochtend [recensie]

    Ontbijt – recepten en verhalen voor in de ochtend [recensie]

    Isolde

    –

    En dat terwijl het ochtendmaal in de middeleeuwen nog gold als en teken van gulzigheid … In ‘Ontbijt’ duikt culinair journalist Mara Grimm in de geschiedenis van de belangrijkste maaltijd van de dag.

  • ,
    World of Veggies – kookboek [recensie]

    World of Veggies – kookboek [recensie]

    Karina Frijters

    –

    Overal ter wereld wordt sinds mensenheugenis vegetarisch gegeten. Omdat vlees niet voorradig of te duur is, vanwege geloofsovertuiging of omdat men geen vlees wil eten. Zo zijn er door de eeuwen heen honderden vegetarische gerechten ontstaan.

  • ,
    Altijd ijs

    Altijd ijs

    Karina Frijters

    –

    In 100 heerlijke, verrassende ijsrecepten bewijst ijsfanaat Marleen Visser dat ijs geschikt is voor elk seizoen. Ze beperkt zich niet tot de bekende smaken, maar experimenteert er flink op los. Denk aan: wake up espressopops, lychee-darjeelingsorbet, mango sticky rice-magnum, crème brûlée-pops, scroppino-ijsjes, groene smoothie-ijsjes, mojito, zoete-aardappelijs met karamel en witte chocolade, bananensoftijs.

  • ,
    Jam & Zuur

    Jam & Zuur

    Karina Frijters

    –

    In Jam & Zuur wisselen ouderwetse klassiekers en gedurfde, moderne smaakcombinaties elkaar af om de voorraadkast te vullen met diverse groente en het lekkerste fruit van het seizoen. Ook inleggen met zuur biedt meer mogelijkheden dan zelf atjar maken: bramenazijn, bietenchutney, bloemkoolpickles met radijs en wortel.

  • ,
    En nú word ik slank

    En nú word ik slank

    Isolde

    –

    Duizenden mensen willen graag gezonder eten, meer bewegen en die overtollige kilo’s kwijtraken. Velen lukt dat niet of niet blijvend. In 6 weken succes verzekerd: Mieke onthult in haar nieuwe boek dé 6 succesfactoren van blijvend afvallen, zonder dieet.

  • ,
    Niven 80/20; recepten uit de sterrenkeuken van groentefreak Niven Kunz

    Niven 80/20; recepten uit de sterrenkeuken van groentefreak Niven Kunz

    Karina Frijters

    –

    Niven Kunz is nog maar net 33 jaar en al bijna 10 jaar in het bezit van een Michelinster. Niven staat voor 80% groenten en 20% vlees of vis. Voor hem is deze 80/20-filosofie helder én logisch; in zijn keuken gaan groenten altijd voor.

  • ,
    Eten als medicijn [recensie]

    Eten als medicijn [recensie]

    Karina Frijters

    –

    Dale Pinnock, voormalig chef-kok, is voedingsdeskundige en een liefhebber van lekker eten. In Eten als medicijn combineert hij zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring, en toont hij zijn inspirerende visie op koken en gezondheid.

  • ,
    Zout, Suiker, Vet

    Zout, Suiker, Vet

    Rolanda

    –

    Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet.

Aangedreven door CookieAdmin